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《食栗》全文
发布时间:2025-12-05 16:38:45 清 / 弘历   形式: 古风  押[萧]韵

小熟大者生,大熟小者焦。

大小得均熟,所恃火候调。

堆盘陈玉几,献岁同春椒。

何须学高士,围炉芋魁烧。

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鉴赏

这首诗描绘了对食物烹饪与分配的智慧与艺术,以及在共享美食中体验的和谐与喜悦。诗人通过“小熟大者生,大熟小者焦”这一对比,巧妙地表达了在烹饪过程中对火候的精准把握至关重要,既要确保小食材充分成熟,又不能让大食材过熟而变焦。这种平衡之道,不仅体现在烹饪技艺上,也寓意着生活中的诸多平衡与协调。

接下来,“大小得均熟,所恃火候调”进一步强调了烹饪的关键在于恰到好处的火候控制,以实现食材的均衡成熟。这不仅是对烹饪技艺的赞美,也是对生活中追求平衡与和谐的哲学思考。

“堆盘陈玉几,献岁同春椒”描绘了一幅温馨的画面,将精心准备的食物摆放在精美的盘子上,与家人或朋友一同分享,如同迎接新春的喜悦,充满了节日的氛围和人情味。这里不仅体现了食物的美好,更强调了共享与庆祝的重要性。

最后,“何须学高士,围炉芋魁烧”则以一种轻松幽默的方式,表达了享受生活、不拘泥于形式的态度。即使是在简陋的环境下,如围炉烤芋头,也能从中找到乐趣与满足。这反映了诗人对生活的热爱与乐观态度,认为真正的快乐和满足往往来自于简单而真挚的体验。

整体而言,这首诗通过日常生活中的小事,展现了中国传统文化中对美食、和谐、共享与简单生活的深刻理解和欣赏,体现了诗人对美好生活的向往与追求。

作者介绍
弘历

弘历
朝代:清

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