这首《沁园春·集萚石諯即席赋糟蟹》由清代诗人顾光旭所作，以独特的视角和丰富的想象，描绘了一幅生动的糟蟹宴饮图景。

开篇“不羽不鳞，又不独醒，糟邱是萤”，以“不羽不鳞”比喻糟蟹非飞禽非鱼类的独特身份，“又不独醒”则暗示糟蟹虽被醉人之物浸泡，却仍保持着某种清醒或独立的精神状态。“糟邱是萤”则以“糟邱”喻指糟蟹所在的宴席，以“萤”形容其微小而光芒闪烁，形象地描绘出糟蟹在宴席上的独特地位。

接着，“记明月秋江，笼镫沙岸，西风折苇，中酒旗亭。”通过一系列自然景象的描绘，营造出一种宁静而又略带凄凉的氛围，为糟蟹的出场铺垫背景。明月、秋江、灯火、沙岸、西风、折苇、酒旗亭，这些元素共同构建了一个富有诗意的画面，既展现了季节的变换，也暗示了宴饮的地点与环境。

“淡泊相遭酸咸这，外色黝而青未解醒。”进一步描述糟蟹的特质，无论是酸咸的味道还是黝黑的外表，都体现了其独特的风味和个性，同时也暗示了糟蟹在宴席上虽外表普通，但内在却蕴含着令人回味无穷的美味。

“凭谁问，更几经酝酿，透体离明。”这一句表达了对糟蟹背后制作过程的赞叹，以及对其独特风味来源的好奇与探索，仿佛在询问是谁精心酿造，经过多少次的发酵与调制，才能让糟蟹散发出如此迷人的香气与味道。

“堆盘尚觉峥嵘，看深染殷红十二。”描绘了糟蟹在宴席上的盛况，盘中的糟蟹色泽鲜艳，仿佛十二颗深红色的宝石，不仅视觉上吸引人，更激发了食客们的食欲。

“星恁白玉无，肠还耽曲，檗黄金有，骨旋配姜。”这一段通过比喻，进一步赞美糟蟹的口感与风味。白玉般的星点、弯曲的肠子、黄金般的果肉、姜味的骨骼，这些形象生动地描绘了糟蟹的多样性和复杂性，让人仿佛能感受到其独特的风味。

“橙稼馀甘江湖故，态横压、昆仑夜洗兵。”将糟蟹与橙子、江湖、昆仑山等元素结合，赋予糟蟹以更广阔的背景和深远的意义，同时通过“横压”、“夜洗兵”的夸张手法，强调糟蟹在宴席上的重要地位和影响力。

最后，“安排了，听槽床响寂，已入琴声。”总结了糟蟹宴饮的全过程，从准备到享用，再到音乐的融入，整个场景充满了和谐与美感。糟床的响声与琴声交织在一起，营造出一种宁静而优雅的氛围，完美地结束了这场糟蟹盛宴。

整首词以糟蟹为中心，通过丰富的意象和生动的比喻，展现了糟蟹的独特魅力和宴饮的乐趣，同时也反映了诗人对美食文化的深刻理解和欣赏。