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《霜橘》全文
发布时间:2025-12-06 15:46:05 明 / 屈大均   形式: 排律  押[真]韵

受命生蛮越,为师得楚臣。

甘垂嘉实美,郁作厥苞珍。

喷雾香濡手,含霜冷浸唇。

皮令幽菽辣,瓤使缥醪醇。

臭味炎凉一,文章杂糅新。

江南逾酷烈,淮北即酸辛。

雕饰当残腊,青黄踰早春。

华仍分瓣瓣,脔更叠鳞鳞。

核易沾红袖,渣防湿锦茵。

肺寒犹复嗜,牙裂不曾颦。

老圃年尝学,荒畦日几巡。

幸生丹荔国,终守白华身。

果税非千户,场师是一人。

种先山蚁买,林与荔奴邻。

四会柑兼植,增城柚亦真。

橘官知已贵,花利未全贫。

广设仙灵井,长滋道路津。

金珰朝共摘,玉案暮同陈。

连理怀多有,曾枝刺莫嗔。

张盘休夺子,陆绩任遗亲。

一颗嗟鞭甚,三枚笑堕频。

方圆倾逐器,絺绤覆随巾。

再熟还潘令,双投岂蒋神。

餐馀须厌饼,方法拟瓯闽。

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鉴赏

这首诗《霜橘》是明代末期至清代初期诗人屈大均所作,通过对霜橘的细腻描绘,展现了其独特的风味和价值。

首先,诗人以“受命生蛮越,为师得楚臣”开篇,巧妙地将霜橘的生长环境与历史人物相联系,赋予了霜橘一种特殊的象征意义。接着,诗人详细描述了霜橘的外观特征,“甘垂嘉实美,郁作厥苞珍”,形象地描绘出霜橘果实的诱人色泽和饱满形态。进一步,诗人通过“喷雾香濡手,含霜冷浸唇”等细节描写,生动地展现了霜橘的独特香气和口感,让人仿佛能闻到那股清新的果香,感受到其冰凉的触感。

随后,诗人从多个角度赞美霜橘的多样性和适应性,“臭味炎凉一,文章杂糅新”,既指出了霜橘在不同气候条件下都能生长的特点,也暗示了其味道和用途的多样性。接着,诗人通过“江南逾酷烈,淮北即酸辛”等对比,强调了霜橘在不同地域的适应性和独特风味。

在对霜橘的食用体验上,诗人以“雕饰当残腊,青黄踰早春”等诗句,描绘了霜橘在不同季节的美味,无论是作为冬季的佳肴还是早春的鲜果,都能给人带来愉悦的味觉享受。同时,诗人还通过“华仍分瓣瓣,脔更叠鳞鳞”等细节,展现了霜橘的精致与美丽。

最后,诗人以“幸生丹荔国,终守白华身”表达了对霜橘的珍惜之情,将其视为珍贵之物。整首诗不仅赞美了霜橘的美味和价值,也体现了诗人对自然界的深刻理解和对生活的热爱。

作者介绍
屈大均

屈大均
朝代:明   字:翁山、介子   号:莱圃   籍贯:广东番禺   生辰:1630—1696

屈大均(1630—1696),初名邵龙,又名邵隆,号非池,字骚余,又字翁山、介子,号菜圃,汉族,广东番禺人。明末清初著名学者、诗人,与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”,有“广东徐霞客”的美称。曾与魏耕等进行反清活动。后避祸为僧,中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风,著作多毁于雍正、乾隆两朝,后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》,合称“屈沱五书”。
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