山色已惊溪上雷，火前那及两旗开。
采芽几日始能就，碾月一罂初寄来。
以酪为奴名价重，将云比脚味甘回。
更劳谁致中?水，况复颜生不解杯。
《谢人惠茶》全文
- 鉴赏
这首诗是宋代诗人梅尧臣的《谢人惠茶》，他以细腻的笔触描绘了收到朋友赠送的好茶后的欣喜与感慨。首句“山色已惊溪上雷”，通过描绘山色因春雷而显得更加鲜明生动，暗示了新茶采摘的时节。次句“火前那及两旗开”中的“两旗”指的是茶叶的嫩叶，形象地展现了茶叶经过炒制后展开的样子。
“采芽几日始能就，碾月一罂初寄来”两句，表达了对茶叶制作过程的敬佩，赞美了茶农的辛勤和茶的珍贵。“以酪为奴名价重”一句，运用比喻，说茶的价值如同乳酪般高，凸显其品质之佳。“将云比脚味甘回”则形容茶香如云雾般缭绕，滋味甘醇，回味无穷。
最后，“更劳谁致中泠水，况复颜生不解杯”两句，诗人感谢朋友不仅送来好茶，还特意用中泠泉水冲泡，这是一种极高的礼遇。同时，诗人自谦地说自己不善饮酒，更显出茶的珍贵和友情的深厚。
整体来看，这首诗以茶为媒介，既表达了对茶的喜爱和对友人的感激，也流露出诗人对生活的品味和对自然的欣赏。
- 作者介绍
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梅尧臣
梅尧臣（1002年5月31日—1060年5月27日），字圣俞，世称宛陵先生，汉族，宣州宣城（今安徽省宣城市宣州区）人。北宋著名现实主义诗人，给事中梅询从子。梅尧臣初以恩荫补桐城主簿，历镇安军节度判官。于皇祐三年（1051年）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。嘉祐五年（1060年），梅尧臣去世，年五十九。朝代：宋 籍贯：宣州宣城（今属安徽） 生辰：1002～1060
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