这首诗描绘了山中夏日傍晚的宁静与清凉之感，通过燕子、荷花、凉风和偶尔的鸡鸣，营造出一种远离尘嚣、回归自然的意境。

首句“燕子飞来枕上”，以燕子的轻盈飞翔，暗示时间的流逝和季节的更迭，同时也给人一种温馨而宁静的感觉，仿佛燕子在耳边低语，带来初夏的凉意。这里的“枕上”二字，既指实际的枕头，也暗含着诗人对自然界的深切感受，如同枕着大自然的怀抱入睡。

次句“荷花开到桥西”，将视线从空中转向地面，荷花盛开的景象不仅增添了画面的色彩，也象征着生命的蓬勃与美丽。荷花开到桥西，似乎在引导读者探索更远的风景，激发人们对美好事物的向往和追求。

第三句“新凉几番客至”，描述了随着季节变化而来的阵阵凉风，以及凉风带来的客人——可能是访客，也可能是心灵的慰藉。这里的“几番”强调了凉风的频繁，以及它给人们带来的舒适与愉悦，同时也暗示了时间的流转和生活的节奏。

最后一句“永日不住鸡啼”，以鸡鸣作为背景音，与前文的静谧形成对比，又在静中见动，表现出山村生活的和谐与自然的韵律。鸡啼声不绝于耳，却并不打扰这份宁静，反而成为自然的一部分，增添了一种生活的气息和生命力。

整体而言，这首诗通过细腻的观察和生动的描绘，展现了山中夏日傍晚的独特魅力，以及诗人对自然美景的深深喜爱和对宁静生活的向往。