湖上帘须半捲虾，调冰雪藕各名家。
有人不解长安饮，话极茶铛吸井花。
《又和》全文
- 注释
- 湖上：指湖边。
帘须：竹帘。
半捲虾：像虾一样弯曲地卷起。
调冰雪藕：冰雪和藕的特色菜肴。
名家：各有特色的手艺。
长安饮：长安城的饮酒习俗。
话极：谈话至极。
茶铛：煮茶的器具。
吸井花：吸食井水的清香。
- 翻译
- 湖面上的竹帘微微卷起，像虾一样弯曲，各自展示着冰雪和藕的独特风味。
有人不懂得长安城中的饮酒文化，只在煮茶时，对着茶铛吸食井水的清香。
- 鉴赏
这首诗描绘了一幅湖边饮茶的闲适画面。"湖上帘须半捲虾"，诗人通过"半捲帘"的动作，暗示湖上的环境清幽，可能是在湖边小亭中，帘子微微掀起，透露出些许户外的景色，而"虾"字则可能是装饰或与茶具相关，增添了雅致趣味。接着，"调冰雪藕各名家"，描述了烹煮的茶水清澈如冰雪，选用的藕也是上乘之选，体现出饮茶者的品味和对细节的讲究。
"有人不解长安饮"，暗指饮茶之人对这种高雅的品茗方式可能不熟悉，他们可能来自长安（古代都城，这里代指繁华之地），对于这种精致的茶艺可能不太理解。然而，"话极茶铛吸井花"一句，进一步描绘了饮茶时的闲聊场景，人们在品茶的过程中，话题可能围绕着茶香，甚至会谈论到汲取自井水的那份天然清新，营造出一种淡泊而富有诗意的生活氛围。
整体来看，这首诗以饮茶为线索，展现了宋代文人士大夫的闲适生活情趣，以及对茶艺的热爱和对自然的亲近。陈傅良的诗风简洁而含蓄，让人感受到浓厚的文化气息。
- 作者介绍
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陈傅良
陈傅良（1137—1203），字君举，号止斋，学者称止斋先生，浙江温州瑞安湗村（今署瑞安市塘下镇罗凤街道）人，南宋著名学者、政治家、思想家、教育家。乾道八年（1172）进士，官至宝谟阁待制、中书舍人兼集英殿修撰，为南宋一代名臣。青年时期执教于家塾，后主讲于茶院寺之南湖塾，学生数百。中进士后授泰州教授，仍在家教书。后任职湖南，公余在岳麓书院讲学，门墙极盛。卒谥文节。 著有《止斋文集》、《周礼说》、《春秋后传》、《左氏章指》等作品。其中，《八面锋》为宋孝宗击节赞叹，御赐书名，流传甚广。朝代：宋
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