江南好，黄雀紫车螯。
鸡臛下豉浇苦酒，鱼羹加芼捣丹椒。小吃砌宣窑。
《望江南.本意·其九》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了江南的美好景象，以黄雀和紫色的车螯为特色，展现了当地美食的魅力。"鸡臛下豉浇苦酒"描述了鸡肉炖煮后搭配豆豉和苦酒的滋味，"鱼羹加芼捣丹椒"则写出鱼羹中加入香料花椒的浓郁口感。"小吃砌宣窑"更是点出精致的小吃出自于名贵的宣州瓷器，显现出江南饮食文化的讲究与精致。
整体上，这首诗通过食物的描写，展现了江南的风土人情和生活情趣，体现了诗人对江南的喜爱和对美食的赞赏。吴伟业作为明末清初的文人，他的作品往往融入个人的情感和时代背景，这首诗也不例外，可能寓含着他对故国江南的怀念或对当时社会变迁的感慨。
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