这首诗描绘了新秋时节的景色与情感，充满了深沉的意境和细腻的情感表达。

首句“西风瑟瑟暮云飞”，以瑟瑟西风和飘飞的暮云开篇，营造出一种宁静而略带萧瑟的氛围，暗示着季节的更替和时光的流逝。接着，“远望关山路未违”一句，通过远眺关山，表达了诗人对远方的思念与期待，同时也暗含着对归途的渴望。

“两岸白蘋初贴水，一林红叶欲沾衣”两句，运用对比手法，描绘了秋天特有的景致：白蘋初生，点缀在水面，展现出生机与清新；而红叶则在林间摇曳，似乎要轻轻触碰过路人的衣裳，渲染出一片热烈而温柔的色彩。这两句不仅展现了自然界的美丽，也寄托了诗人对美好事物的向往和珍惜之情。

“淞江客爱莼鲈美，衡岳人看荻雁肥”两句，通过引用两个典故，进一步丰富了诗歌的文化内涵。淞江客怀念莼菜和鲈鱼的美味，衡岳人欣赏荻雁的肥美，这些细节不仅体现了地方特色，也反映了人们对家乡美食的深深眷恋和对自然之美的欣赏。

最后，“独有八闽天尽处，愁来不见片帆归”一句，将情感推向高潮。诗人独自站在天边，面对广阔无垠的大海，心中涌起深深的忧愁，却只见不到归来的船只。这一句既表达了对远方亲人的思念，也流露出对人生漂泊不定的感慨，以及对故乡的深深眷恋。

整首诗通过细腻的景物描写和情感抒发，构建了一个充满诗意的世界，让人在欣赏美景的同时，也能感受到诗人深邃的情感世界和对生活的独特感悟。