这首诗以生动的笔触描绘了洪刍对猫头竹生长过程中的观察与情感投入，以及面对从者偷盗竹笋的无奈与戏谑。诗中运用了丰富的比喻和拟人手法，将自然现象与人生哲理巧妙融合。

首联“触藩大笋闯猫头，窃屦真成从者廋”以猫头竹为背景，形象地描绘了大笋的生长状态，同时也暗喻了从者（可能指仆人或随从）的贪婪行为，如同偷穿主人鞋子的仆人，显得狡猾而瘦削。这里通过“窃屦”这一细节，讽刺了从者的不诚实与自私。

颔联“山鹿恰看逢角解，箨龙端有剖胎忧”进一步深化了对猫头竹生长过程的描绘，山鹿象征新生事物的成长，遇到角时可能会感到困惑或恐惧；而“箨龙”则是对大笋的别称，剖胎忧则表达了对大笋成长过程中可能遭遇的危险和破坏的担忧。这两句既是对自然现象的描述，也隐含了对社会现象的反思。

颈联“因供蒲塞桑门馔，殊胜渭川千户侯”转而表达诗人对自身行为的反思与自嘲。他以提供食物给僧侣为乐，这在某种程度上超越了世俗的荣华富贵，体现了对精神生活和道德价值的追求。这里将自己与渭川千户侯进行对比，后者可能是指拥有大量土地和财富的贵族，而诗人选择的是更为简朴和精神富足的生活方式。

尾联“翻恐痴儿痴黠半，为君净尽破除休”则以一种戏谑的口吻，表达了对从者行为的无奈与讽刺。诗人担心自己的随从中有愚蠢者也有聪明者，都在试图破坏他的努力，而他希望这一切都能停止，暗示了对现实生活中复杂人性的洞察与幽默。

整体而言，这首诗不仅展现了诗人对自然界的细致观察和深刻理解，还蕴含了对社会现象的批判与自我反省，体现了宋代文人独特的审美情趣和哲学思考。