剥菹绝胜烹瓠叶，应补农书第一篇。诗句出自【清·徐宗勉】的《咏地瓜·其一》。咏地瓜·其一原文：藷蓣登场共有年，栗薪无用架中田。何曾守护劳王父，犹忆耘锄仰昔贤。交错禾麻皆唪唪，栽培根柢乃绵绵。剥菹绝胜烹瓠叶，应补农书第一篇。

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